É rico em fibras, vitaminas A, B, C e sais minerais tais como cálcio, fósforo e selênio. Possui propriedades antioxidantes, diurética, anti-inflamatória e calmante. Seu consumo deve ser regular, em doses moderadas, para trazer benefícios. Auxilia na perda de peso e de gordura corporal. Auxiliam o sistema gastrointestinal, devido às vitaminas e sais minerais. Fonte de grande quantidade de energia, sendo usado em pré-treinos. Combate inflamações e fadiga, devido sua propriedade anti-inflamatória. Fonte rica de fibra, reduzindo a fome e garantindo a saciedade. Reduz o nível de colesterol devido a presença de ácidos graxos. Auxilia na prevenção do envelhecimento devido a presença de antioxidantes. Auxilia na melhoria da memória e redução da fadiga. Fortalece o sistema imunológico. Melhora o sistema cardiovascular.